Différents types de safran – 5 types

Différents types de safran – 5 types

Il existe différents types de safran en Iran. Dans ce qui suit, une brève description des types de safran est présentée.

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Différents types de safran
Différents types de safran

1. Types de safran-Dasteh (en anglais Bunch) Safran

“Dasteh” ou “Dokhtar-Pich” est le brin principal du safran iranien. Lorsque le fermier cueille les brins de safran des pétales, il les sèche et les assemble. La partie supérieure de ces brins est rouge et la partie inférieure est orange. Ce type de safran iranien est classé en 4e année et la couleur globale de ce type est comprise entre 120 et 150 unités. Le prix de ce type de safran est le plus bas.

 

Différents types de safran
Safran Dasteh

2. Types de safran-Poushal Safran

Comme vous pouvez le voir sur la figure ci-dessus, si le fermier coupe la stigmatisation de la partie inférieure à la partie rouge, cela s’appelle le safran de Poushal. Dans ce type de safran, vous pouvez voir un fil jaunâtre. Cela montre que le safran est authentique et donc beaucoup de gens font plus confiance à ce type de safran (Cependant, si vous faites confiance au nom de la marque, Sargol et Super Negin sont meilleurs). Ce type de safran a la couleur globale entre 170 et 250 unités.

 

Différents types de safran
Safran Pushal

3. Types de safran-safran de Sargol (alias Sarghalam)

Si le fermier coupe la partie supérieure rouge de la stigmatisation, on l’appelle safran de Sargol (ce qui signifie la pointe de la fleur en persan). Par conséquent, ce type de safran est tout rouge. La couleur globale de ce type de safran est comprise entre 210 et 260 unités.

 

Différents types de safran
Safran Sargol

 

4. Types de safran-Super Negin Safran

Ce safran est en fait un type de safran Poushal. si l’agriculteur sépare les épais brins de stigmatisation rouge, ce type de safran est produit. De nombreuses entreprises utilisent ce type de safran pour l’exportation et a la meilleure apparence et la meilleure couleur parmi tous les types de safran. Ana qayen utilise également ce type de safran pour l’exportation. Ce safran a la couleur globale de 230 à 270 unités.

Différents types de safran
Safran Negin

 

Il convient de mentionner que la production de ce type de safran est un peu difficile et prend du temps, mais les stigmates sont longs et épais, ce qui séduit les clients.

5. Types de safran – «Konj» ou safran blanc

Comme vous l’avez étudié précédemment, le safran comporte deux parties: le sargol (stigmate contenant trois branches) et la racine (crème). La partie principale est rouge et est célèbre pour Sargol (qui signifie la pointe de la fleur en persan). La partie blanche attachée à l’extrémité de Sargol est appelée racine de safran ou safran blanc. La couleur de ces brins est blanc jaunâtre clair. La racine de safran est également célèbre pour le safran Konj.

 

Différents types de safran
Safran Konj

 

Bien que la couleur de cette partie du safran soit très faible, il y a aussi des composés de safran dans cette partie. C’est pourquoi certaines personnes utilisent ce type de safran dans le traitement de certaines maladies. Le safran blanc a une bonne saveur mais est beaucoup moins cher que les autres produits à base de safran en raison de sa faible couleur. La racine de safran ne contient pas de crocine. La couleur principale du safran est le crocin qui provoque la stigmatisation rouge du safran.

 

Différents types de safran
Différents types de safran

 

Cependant, le safran blanc possède toutes les propriétés du safran de Sargol. Mais à quoi sert le safran blanc? Le safran a de nombreuses propriétés médicales que si vous ne pouvez pas l’acheter en raison de son prix élevé, vous pouvez utiliser du safran blanc (crème) pour un prix beaucoup plus bas. La médecine traditionnelle utilisait les propriétés infusées de la racine de safran. De nombreux scientifiques célèbres tels que Zakaria Razi, Al-Biruni et Ibn Sina ont utilisé le safran pour soigner les maladies.

 

Différents types de safran
Différents types de safran

 

Comme mentionné précédemment, la racine de safran n’a pas la couleur du Sargol, mais elle comprend toutes les propriétés du safran qui ont conduit à des résultats significatifs dans de nouvelles recherches sur le safran, y compris le traitement de la jaunisse, l’amélioration sexuelle et hépatique, les troubles d’apprentissage, etc.

 

À propos du safran Ana Qayen

Beaucoup de gens recherchent un endroit où acheter du safran en ligne. Nous sommes un fournisseur de safran iranien et si vous souhaitez acheter du safran en ligne, vous êtes au bon endroit. Notre safran est récolté dans la ville de Qayen en Iran qui est l’une des villes les plus réputées pour la qualité du safran. Cette ville est connue comme la ville du safran en Iran.

 

Différents types de safran
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Nous avons également une autre succursale à Lyon, en France, ce qui vous permet de commander très facilement en Europe. Pour plus d’informations sur le prix exact du safran, vous pouvez nous contacter via la page Contactez-nous ou WhatsApp.

Où puis-je trouver du safran à vendre ? De nombreux magasins proposent le safran. Mais il convient de mentionner que notre safran a obtenu le certificat européen du laboratoire SAI CHIMIE. Ce laboratoire est l’un des laboratoires les plus célèbres d’Europe. Il convient de mentionner que notre safran est classé A sur la base des rapports de ce laboratoire.

Différents types de safran
Différents types de safran

De plus, notre safran est conditionné dans des emballages différents et luxueux. Vous pouvez voir nos différents emballages ci-dessous. Vous pouvez acheter du safran en ligne avec ces forfaits dans notre boutique en ligne.

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