Symptômes de l’allergie au safran 2022

Allergie au safran | Le safran est l’un des aliments les plus efficaces et les plus utiles de la nature et est connu sous le nom d’or noir en raison de ses nombreuses propriétés. Toutes les réactions du système de défense de l’organisme sont généralement appelées allergies aux substances étrangères. Ces substances peuvent être orales ou polliniques. La sensibilité se produit à différents niveaux et peut être sévère et immédiate ou légère. Le safran, comme d’autres aliments, peut provoquer des allergies chez certaines personnes. Dans cet article, nous examinerons en détail la sensibilité du safran.

 

Allergie au safran
Allergie au safran

 

Symptômes de l’allergie au safran

Qu’est-ce que l’allergie ?

Comme nous l’avons mentionné dans l’introduction, les allergies sont les défenses de l’organisme contre les facteurs externes qui semblent anormaux dans le système immunitaire, les composés qui provoquent les allergies sont appelés allergènes. Le corps et le système immunitaire ne sont pas du tout résistants à l’allergène, et une petite quantité de l’allergène peut provoquer des allergies dans le corps.

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Les protéines digestives agissent comme un antigène et stimulent le système immunitaire. À la suite de cette stimulation, des anticorps (immunoglobulines) sont produits dans le corps.

 

Allergie au safran

 

La sensibilité se produit avec divers symptômes dans le corps et les symptômes les plus courants qui indiquent des allergies gastro-intestinales sont les nausées, les vomissements, la diarrhée, l’eczéma, les démangeaisons, l’enflure et, dans les voies respiratoires, l’asthme, la mucite nasale, l’œdème trachéal ou l’enflure de la gorge.

Allergie au safran

Sensibilité au safran

Des recherches ont été menées sur la sensibilité du safran et si le safran provoque des allergies. L’une de ces recherches a été effectuée en Iran par le Dr Oskooi. Oskooi et ses collègues ont évalué l’allergénicité du safran sur des personnes référées à la clinique d’allergie.

Dans cette étude, des extraits entiers de fleurs de safran (sans pollen) et des extraits relativement purs de pollen de safran ont été utilisés. Tester la sensibilité de ces substances sur la peau est un test péricardique cutané. Les résultats montrent que 47 personnes qui ont été étudiées dans l’étude sont sensibles à l’un des composés utilisés dans l’étude. Après avoir été allergiques au safran, ces personnes ont présenté des symptômes cliniques tels qu’un écoulement nasal, de l’urticaire, de l’asthme et une toux persistante.

 

Allergie au safran

 

En général, on peut dire que le safran et ses différentes parties provoquent également des allergies, et on ne peut pas dire que le safran ne provoque pas d’allergies. La croyance selon laquelle les gens consomment du safran sans y prêter attention est fausse et il vaut mieux être prudent lors de la première utilisation du safran afin que si vous avez des allergies, vous n’ayez aucun problème.

Chez les enfants, en particulier, vous devez faire attention à cela. En plus des enfants, les personnes qui consomment du safran après une longue période devraient également en consommer de petites quantités au début et si elles ne présentent pas de signes d’allergies, utiliser la quantité de safran souhaitée.

Le safran est contrefait

Malheureusement, l’une des raisons de l’allergie au safran chez certaines personnes est que le safran est contrefait. Certaines personnes ne sont pas allergiques au safran, mais elles peuvent être très sensibles en consommant du safran contrefait.

Prévenir les allergies

Les allergies provoquent des symptômes et des réactions dans le corps, dont certains sont graves et dangereux pour la santé du corps, nous devons donc éviter autant que possible les allergies dans le corps. Dans la suite de l’article, des moyens de prévenir les allergies Nous passerons en revue.

 

Allergie au safran

 

Identifiez les substances auxquelles vous êtes sensible

Si vous faites partie des personnes allergiques, vous devez d’abord identifier toutes les substances auxquelles vous êtes allergique en utilisant des tests et des tests spéciaux afin de pouvoir trouver plus facilement les substances et les aliments qui contiennent cet allergène. Identifier.
Il est généralement recommandé aux personnes souffrant d’allergies élevées de ne pas manger d’aliments naturels tels que le miel contenant du pollen.

Reposez-vous suffisamment et au moins 8 heures de sommeil

Si vous avez des allergies, ne prenez jamais de médicaments sans consulter votre médecin, même des médicaments à base de plantes et traditionnels. Tout médicament, qu’il soit chimique ou traditionnel, peut contenir des substances qui vous rendent allergique.
Plus le système immunitaire est bas et affaibli en raison d’un stress et d’une charge de travail élevés, plus le risque de développer des allergies est élevé.

 

Allergie au safran

 

Conclusion

Le safran est l’un des nutriments de la nature qui possède de nombreuses propriétés pour la santé du corps et de divers organes du corps, mais comme d’autres aliments, il peut provoquer des allergies chez certaines personnes. Les allergies au safran se manifestent généralement sous la forme d’urticaire, de toux et d’asthme. L’incidence des symptômes dépend de la durée et de la dose de safran.

 

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